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    涼水泡鐵觀音怎么泡

    綠茶 2020-11-25 14:09:17 727 0

      自古中國茶文化都是熱水沏茶,聞香品味。近期專家發現,用冷水沖泡茶,不僅能使茶葉釋放更多的兒茶素,還可以讓咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶,簡捷適用,適合忙碌的上班族、上班族、上課族、開車族。那涼水泡鐵觀音怎么泡呢?

      涼水泡鐵觀音怎么泡?


      冷泡的鐵觀音不但好喝,還有冷泡的好處。比如冷泡能減少單寧酸溶入水中,單寧酸是形成苦味的成分,這樣喝茶就沒有苦澀味。冷泡法還能減少咖啡因,咖啡因對胃有刺激,而且興奮中樞神經,冷泡的鐵觀音既不會傷胃,喝了也不會造成失眠。


      涼水泡鐵觀音怎么泡


      1、冷泡鐵觀音在沖泡的時候,一定要選擇那些發酵程度比較差的清香型鐵觀音,這種茶葉在冷水中能盡快把它的香味和含有的營養吸出的水中,泡出的冷泡茶效果,口感都比較好。冷泡鐵觀音需要的時間比較長,所以說在冷泡鐵觀音是一定要有足夠的耐心。


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      2、冷泡鐵觀音的時候,可以準備一個大的干凈玻璃壺,然后加入30克左右的鐵觀音,倒入適量的純凈水,把它放到陰涼通風的地方浸泡,在浸泡的過程中,鐵觀音茶葉的香氣就會慢慢滲透出來,大約十小時以后,冷泡茶就能泡好,這使得的鐵觀音茶湯會有一種淡雅清爽的氣息。


      3、冷泡鐵觀音,泡好以后先別急著用,可以把它放到冰箱中冷藏2到3小時,這時冷泡茶湯的滋味會更加誘人,飲用時會感覺特別清爽,它能防暑降溫,也能清熱解毒,更能防止人體水分過量流失。


      4、不過冷泡法只適合發酵程度低的清香型鐵觀音。冷泡只需要將鐵觀音的茶葉浸入冷水中,大概十個小時左右才能飲用。時間長是因為冷水溫度低,不能像熱水能把茶葉的香氣和營養浸泡出來。不過好飯不怕晚,冷泡出來的鐵觀音同樣香氣撲鼻,營養豐富。自己動手制作冷泡茶,衛生、環保又省錢。不但可以生津止渴、清除油膩,而且對于降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。


      茶葉的飲用隨著現代的發展和人們的需求不斷改進,出現了冷泡這種時髦的泡茶方法。學習了鐵觀音的冷泡法,你有沒有躍躍欲試呢?


    問茶叨叨茶:不管是綠茶還是其他茶,每種茶都有各自的好處,選擇適合自己的茶才能好好的享受茶帶來的魅力。

    問茶叨提示:綠茶雖好喝,但是每個人的體質均有所不同,需要根據自己體質酌情選擇飲用哦!

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