<menu id="oikam"><nav id="oikam"></nav></menu>
  • <menu id="oikam"></menu>
  • 首頁 茶葉正文

    這6種氣味的茶,一定不要喝!

    茶葉 2020-12-01 11:54:49 247 0

      

      喝茶給人們帶來的享受,很大的一部分是由茶香帶來的,畢竟好的茶香才能夠令人神清氣爽。但要是聞到了下列6種氣味的茶,大家就要當心一些,一定要看看是不是這些茶葉的品質出現了問題。

      焦氣

      焦氣是指在制茶過程中葉片炭化時產生的氣味。

      茶葉在炒制時如果混入一些老葉、碎末過多或者炒制時翻炒不均都容易炒焦,產生焦氣。

      另一種比較常見的情況是巖茶在焙火時,如果沒把握好火候,或是故意想掩蓋茶葉的一些缺點,焙火過重,導致茶葉炭化。

      這樣的茶葉聞起來就會有焦氣,喝起來也會有焦苦味等。

      水悶氣

      雨天或露水比較大的時候采茶,葉片上就會有很多水珠,這樣的鮮葉很難去除水分,殺青也容易殺不透,產生水悶氣。

      我們喝茶會說“鮮爽”“甘爽”等詞來形容感受。這個“爽”很難用語言描述,但正好與“悶”的感覺相反。有水悶氣的茶,喝起來就是“不爽”,不舒服的感覺。

      青氣

      青氣就像割草機割修建完草坪之后,空氣中彌漫的那股味道。

      綠茶中的青氣,可能來源于殺青前攤放不足,殺青沒殺透,或是一些商家為了保持鮮綠的顏色故意降低殺青程度??吹教貏e艷綠的綠茶要小心,有青氣的概率很高。

      紅茶中的青氣,可能來自揉捻程度不夠,發酵不完全等。

      青茶中的青氣,可能是做青、殺青沒做透,或是焙火后又吸濕“返青”了。

    問茶叨為您提供“這6種氣味的茶,一定不要喝!”的知識詳解,對“這6種氣味的茶,一定不要喝!”的知識是不是有了進一步的了解,那么接著跟著問茶叨繼續了解“這6種氣味的茶,一定不要喝!”剩下的內容吧。問茶叨為您提供“這6種氣味的茶,一定不要喝!”的知識詳解,對“這6種氣味的茶,一定不要喝!”的知識是不是有了進一步的了解,那么接著跟著問茶叨繼續了解“這6種氣味的茶,一定不要喝!”剩下的內容吧。

      酸餿氣

      這種令人相當不舒服的氣味,在劣質紅茶中常見。

      加工過程中萎凋、揉捻、發酵的程度沒有控制好,會令紅茶有一種“漚壞了”的感覺,不僅聞起來酸得發餿,喝起來也很酸。

      另外,當茶葉儲存時受潮,或是沖泡水溫太高,也可能會出現酸味。

      霉氣

      茶葉受潮霉變時產生的異味,比較容易辨別。

      茶葉儲存時,一定要注意干燥。一旦茶葉受潮,含水率達到某一個界限,茶葉就極易發霉,產生霉氣。

      還有一種情況是緊壓茶沒有完全烘干,表面看起來干燥,但中心部位是濕的,不久就很容易發霉。

      陳氣

      陳氣是類似于舊書、老房子里那種陳舊的灰塵氣味。

      綠茶保存不當,比如沒有避光存放,茶葉中的一些成分見光分解后,就容易產生一種陳味,聞起來就沒有新鮮綠茶的鮮爽味。

      一些過于干燥的陳年老茶,茶葉表面氧化也會產生陳舊的粉塵氣味,雖然與受潮發霉不同,但仍然會產生不愉悅的氣味。千萬別把陳氣跟陳香搞混了。

      對于茶葉品質的判斷,香氣是非常直觀的一種方法。要相信,聞起來都不舒服的茶,喝起來也一定是好不到哪里去。

    問茶叨叨茶:不管是什么茶,每種茶都有各自的好處,選擇適合自己的茶才能好好的享受茶帶來的魅力。

    問茶叨提示:茶雖好喝,但是每個人的體質均有所不同,需要根據自己體質酌情選擇飲用哦!

    以上就是問茶叨為您整理的“這6種氣味的茶,一定不要喝!”,如果您想了解更多關于茶葉的內容,可以關注我們的網站問茶叨,今后會為您帶來關于茶葉更多更好的內容。叨茶,叨茶道就到問茶叨。

    片免费AA片线观看,久爱无码免费视频在线播放,每天被公侵犯怀孕奈奈美电影
    <menu id="oikam"><nav id="oikam"></nav></menu>
  • <menu id="oikam"></menu>