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    粗砂紫砂 茗壺勝似名壺

    茶具 2020-12-16 16:42:27 277 0

    喜歡品茶的人都知道,紫砂壺泡茶能在較長時間內保持茶湯的原汁原味,同時紫砂壺握于手中便于邊暢飲、邊賞玩。把玩長久,紫砂壺表面會呈一種黯然之光的老包漿,這是老茶友最喜愛的。品茗,更多的是品文化。與瓷杯玻璃杯不同的是,紫砂茶具與茶的相諧特點之一就是透氣性。但談到透氣性,卻不得不談紫砂壺的用料,也就紫砂的粗細問題。

    據了解,紫砂的粗細體現在砂粒的目數上面。粗砂有明顯的顆粒狀,而細砂是沒有的。與中國古代的粗砂壺不同,現在市場上的壺大部分是細砂,還有一些是調砂壺。

    “精細的砂泥在外觀造型和表達工藝技術上是可取的,粗砂則更能夠發揮茶性。一把好紫砂壺的關鍵是,表面凝脂如玉,泡茶托味生香?!崩詈樵厡Ρ却稚皦?、細砂壺邊介紹,受茶友喜愛的古代壺絕沒有細砂的,不但砂粗做工也粗,但能夠達到茶、文化的完美融合。在李洪元看來,優秀紫砂壺不能僅僅追求造型意趣、書法功底,更重要的是用來泡什么茶也要統一在一個范圍內,這才是茶的文化,才是茶人修養的表現。

    “好茶者追求茗壺,收藏者更喜歡名壺?!崩詈樵榻B,好的粗砂壺甚至在不滲水的情況下,隔著壺壁可聞到茶香?!按稚皦睾痛肿镜脑煨陀兴貏e的美感。粗砂壺與纖細光滑的茶壺有著迥然不同的風格,再配上相應的或粗或細的茶葉,能夠營造出一種濃郁的品茶意境。

    來源:渤海早報

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